Milchgenossenschaften

Die große Tasse Milchkaffee. Frische Butter aufs Brot. Dazu Käse, Quark und Joghurt: Schon beim Frühstück zeigt sich, welch große Bedeutung Milch und Milchprodukte für die Ernährung der Deutschen haben. Deutschland ist der größte Produzent von Milch in der Europäischen Union. Dazu tragen auch die Molkereigenossenschaften in Bayern bei. 4,1 Millionen Tonnen Milch gehen durch ihre Hände. Das ist fast die Hälfte der bayerischen Milchmenge.